Os pescadores - As "Palaiês" - Captura - Transformação - Comercialização - Organização
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Pesca artesanal
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Em S. Tomé a captura é praticamente constituída por:

  • espécies demersais
  • espécies pelágicas

As artes de pescas mais utilizados na pesca artesanal são : rede emalhar de fundo « Rede Feijão »; rede emalhar de superfície « Rede Voador »; rede de cerco com argolas « Rede Brisa » ; rede arrastão de praia e tarrafa.

As técnicas usadas são: Corrico (pesca araste à linha) ; pesca de fundo (palangre horizontal e vertical) ; araste de praias ; pesca de voador panhã ; pesca do camarão ; pesca do peixinho e mergulho.
No início de século XX, muitas famílias que viviam no interior do Pais, emigraram em direcção às zonas costeiras para se dedicarem a pesca como forma de melhorarem as suas condições de vida.

Uma vida nova para estes homens que viram o litoral como alternativa, associaram-se à etnia angolares, que na altura eram os únicos que dedicavam a este tipo de actividade, começaram a dedicar a pesca artesanal.

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